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《國語辭典》：領(lǐng)臺(tái)（領(lǐng)臺(tái)）　　拼音：lǐng tái
餐廳里帶領(lǐng)客人入座的服務(wù)人員。如：「我們進(jìn)入餐廳后，領(lǐng)臺(tái)便引領(lǐng)我們到預(yù)訂的座位就座、點(diǎn)菜?！?/div>
《國語辭典》：收盤（收盤）　　拼音：shōu pán
證券交易所或各行業(yè)公會(huì)每天最后開出的行情。
《國語辭典》：最低消費(fèi)額（最低消費(fèi)額）　　拼音：zuì dī xiāo fèi é
餐廳、舞廳等地方規(guī)定每位客人最少的花費(fèi)數(shù)目。
《國語辭典》：圖書餐飲店（圖書餐飲店）　　拼音：tú shū cān yǐn diàn
結(jié)合飲食用餐與閱讀圖書等功能的餐廳。參見「圖書餐飲復(fù)合式餐廳」條。
《國語辭典》：星期五餐廳（星期五餐廳）　　拼音：xīng qí wǔ cān tīng
1.專注于休閒餐飲的美國連鎖餐廳，遍及全球各地。得名源自「感謝上帝，今天是星期五。Thank Goodness It's Friday.」之意。簡(jiǎn)稱為「TGIF」。
2.特指以男性服務(wù)生招徠女性顧客的特殊營業(yè)餐廳，或涉及非法色情行業(yè)。
《國語辭典》：圖書餐飲復(fù)合式餐廳（圖書餐飲復(fù)合式餐廳）　　拼音：tú shū cān yǐn fù hé shì cān tīng
結(jié)合飲食用餐與閱讀圖書等功能的餐廳。特色是空間寬敞、座位獨(dú)立及提供各類的雜志、書籍供消費(fèi)者隨意取閱。也稱為「圖書餐飲店」。
《國語辭典》：旋轉(zhuǎn)餐廳（旋轉(zhuǎn)餐廳）　　拼音：xuán zhuǎn cān tīng
建造在高層建筑物的頂端，會(huì)緩慢旋轉(zhuǎn)三百六十度的餐廳。
《國語辭典》：餐廳秀（餐廳秀）　　拼音：cān tīng xiù
藝人在餐廳所做的表演。
《國語辭典》：駐唱（駐唱）　　拼音：zhù chàng
歌手或歌星長期在某餐廳、歌廳、秀場(chǎng)演唱歌曲。如：「這家餐廳為了吸引顧客，請(qǐng)多位知名歌星在此駐唱?！?/div>
《國語辭典》：焗坊　　拼音：jú fāng
一種以提供各種利用焗法烹飪食物的餐廳。
《國語辭典》：領(lǐng)位員（領(lǐng)位員）　　拼音：lǐng wèi yuán
餐廳或飯館中負(fù)責(zé)為顧客帶位的服務(wù)人員。如：「那家餐廳的領(lǐng)位員，服務(wù)親切，禮貌周到，讓人印象深刻?！?/div>
《國語辭典》：大飯店（大飯店）　　拼音：dà fàn diàn
包括有旅館、酒店、舞池、餐廳、特產(chǎn)商店等的公共旅游場(chǎng)所。