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《駢字類編》：蘇酪（蘇酪）
北史真臘國傳：性氣捷勁，居處器物，頗類赤土。飲食多蘇酪、沙糖、粳粟米餅。
《漢語大詞典》：重酪
乳酪。重，通“ 湩 ”。《漢書·匈奴傳上》：“得 漢 食物皆去之，以視不如重酪之便美也?！?顏師古 注：“重，乳汁也。重，音竹用反，字本作湩?！?/div>
分類：乳酪
《國語辭典》：乾酪　　拼音：gān luò
一種用發(fā)酵后凝固的動(dòng)物乳汁制成的食品。
《漢語大詞典》：合酪
用蕎麥粉或雜糧拌和榆樹皮磨粉后壓制煮成的面條。 元孫仲章《勘頭巾》第三折：“你若説實(shí)情呵，我可便買與你個(gè)合酪吃。”
《漢語大詞典》：狄酪
奶酪。古代北方游牧民族始造之，故稱。 唐 沈亞之 《劉巖夫哀文》：“鼎設(shè)海陸備肴葅兮， 吳 梅狄酪浹濃腴兮?！?/div>
《分類字錦》：麥酪（麥酪）
鄴中記：寒食三日醴酪，又煮粳米及麥為酪，搗杏仁煮作粥。
分類：寒食
《駢字類編》：酒酪
唐書讓皇帝憲傳：申王等相繼薨，唯憲在，帝親待愈益厚，每生日，必幸其第為壽，往往留宿。居常無日不賜遺，尚食總監(jiān)及四方所獻(xiàn)酒酪異饌，皆分餉之。憲嘗請歲盡錄賜目付史官，必?cái)?shù)百紙。
《駢字類編》：酪母
漢書揚(yáng)雄傳：長楊賦：驅(qū)橐它，燒??蠡。注：張晏曰：??蠡，乾酪也。以為酪母。燒之壞其養(yǎng)生之具也。
《漢語大詞典》：酪肉
謂牛羊肉和乳。 宋 王安石 《集句歌曲·胡笳十八拍》：“饑對酪肉兮不能飧，強(qiáng)來前帳臨歌舞?！?/div>
《分類字錦》：以酪為漿（以酪為漿）
烏孫公主悲愁歌：以肉為食兮酪為漿。
《分類字錦》：味如杏酪
酉陽雜俎：同州司馬裴沆。常說再從伯自洛中將往鄭州。在路數(shù)日。晚程偶下馬匆。有老人白衣曳杖而至。邀裴曰。我所居去此不遠(yuǎn)。可少留也。裴覺非常人。因隨行數(shù)里。至一莊。裴渴甚求茗。老人指一土龕。此中有少漿?？删腿?。裴視龕中有一杏核。一扇如笠。滿中有漿。漿色正白。乃力舉飲之。不復(fù)饑渴。漿味如杏酪。
分類：漿
《駢字類編》：糖酪
摭言：新進(jìn)士尤重櫻桃宴。乾符中，劉相鎮(zhèn)淮南，其子潭及第。時(shí)櫻桃初熟，和以糖酪，人享一小盎，不啻數(shù)升。
《分類字錦》：研仁為酪（研仁為酪）
玉燭寶典：寒食，今人為麥粥，研杏仁為酪，引餳沃之。
分類：梅杏
《漢語大詞典》：骍酪（騂酪）
乳酪。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新櫻桃》：“忍用烹騂酪，從將玩玉盤?！?清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酪》：“騂酪，湩也?！?/div>
分類：乳酪
《國語辭典》：酪農(nóng)（酪農(nóng)）　　拼音：luò nóng
從事酪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，稱為「酪農(nóng)」。