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詞典
1
分類(lèi)詞匯
7
分類(lèi)詞匯
調(diào)鼎
調(diào)胹
廚夫
廚具
食用色素
調(diào)理室
吃法
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
調(diào)鼎(調(diào)鼎)
拼音:
tiáo dǐng
處理國(guó)家大事,就如同在鼎鼐中調(diào)味?!杜f唐書(shū)。卷一七○。裴度傳》:「果聞勿藥之喜,更俟調(diào)鼎之功,而體力未和,音容尚阻。」唐。
孟浩然
都下送辛大之鄂
詩(shī):「未逢調(diào)鼎用,徒有濟(jì)川心?!?/div>
分類(lèi):
烹調(diào)
治理
調(diào)食
宰相
食物
理國(guó)
國(guó)家
相治
才能
是古
《漢語(yǔ)大詞典》:
調(diào)胹(調(diào)胹)
烹調(diào)食物。喻治理政事。 宋
王安石
《漣水軍淳化院經(jīng)藏記》
:“博聞該見(jiàn)有志之士,補(bǔ)苴調(diào)胹,冀以就完而力不足,又無(wú)可為之地,故終不得?!?宋
王安石
《送劉貢父赴秦州清水》
詩(shī):“ 劉郎 高論坐噓枯,幕府調(diào)胹用緒餘。”
分類(lèi):
烹調(diào)
調(diào)食
食物
治理
政事
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
廚夫(廚夫)
拼音:
chú fū
烹調(diào)食物的仆役。也稱(chēng)為「廚子」、「宰夫」。
分類(lèi):
烹調(diào)
調(diào)食
食物
仆役
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
廚具(廚具)
拼音:
chú jù
烹調(diào)食物的用具。如:「百貨公司的廚具部門(mén),最令喜愛(ài)烹飪的人們流連忘返。」
分類(lèi):
烹調(diào)
調(diào)食
食物
用具
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
食用色素
拼音:
shí yòng sè sù
制造或烹調(diào)食物時(shí),所添加對(duì)身體健康無(wú)害的色素。可增加食物美觀(guān)或增進(jìn)食欲??煞譃樘烊簧嘏c人工色素。前者有葉綠素、葉紅素、葉黃素等;后者有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃等?,F(xiàn)在大多數(shù)國(guó)家對(duì)其使用都設(shè)有規(guī)范。
分類(lèi):
制造
烹調(diào)
調(diào)食
食物
添加
身體
健康
無(wú)害
色素
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
調(diào)理室(調(diào)理室)
拼音:
tiáo lǐ shì
料理、烹調(diào)食物的場(chǎng)所。與廚房相似。如:「醫(yī)院的調(diào)理室針對(duì)病人的需要而分別調(diào)配不同的食物?!?/div>
分類(lèi):
料理
烹調(diào)
調(diào)食
食物
場(chǎng)所
廚房
房相
相似
《國(guó)語(yǔ)辭典》:
吃法
拼音:
chī fǎ
1.吃東西的程序或方法。如:「西方人拿刀叉的吃法,你能習(xí)慣嗎?」《
紅樓夢(mèng)
》第八○回:「寶玉問(wèn):『什么湯藥?怎么吃法?』王一貼道:『這叫做「療妒湯」。用極好的秋梨一個(gè),二錢(qián)冰糖,一錢(qián)陳皮,水三碗,梨熟為度。每日清早吃這么一個(gè)梨,吃來(lái)吃去就好了。』」
2.烹調(diào)食物的方式。如:「這魚(yú)有多種吃法。你喜歡清蒸、紅燒還是油炸?」
分類(lèi):
烹調(diào)
東西
調(diào)食
食物
程序
極好
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