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《國(guó)語(yǔ)辭典》：起司蛋糕　　拼音：qǐ sī dàn gāo
以起司為主要原料所制成的蛋糕。依制作方式可分經(jīng)烤及未經(jīng)烤兩類。有時(shí)可添加水果，以增加果香，減少油膩感。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：海綿蛋糕（海綿蛋糕）　　拼音：hǎi mián dàn gāo
一種類似海綿松軟而富彈性的蛋糕。由打成泡沫的蛋白，加上砂糖、面粉烘制而成。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：槽糕　　拼音：cáo gāo
一種蛋糕?？捎媚灸Ｖ瞥煞N種的型式。也稱為「槽子糕」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鮮奶油（鮮奶油）　　拼音：xiān nǎi yóu
由奶類中提煉出來的新鮮油脂，可用來做面包、蛋糕、餅乾等，或涂在土司上食用。