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《國(guó)語(yǔ)辭典》：肉羹　　拼音：ròu gēng
用肉為主要材料，勾芡做成的稠湯。如：「美食廣場(chǎng)賣的肉羹，真材實(shí)料，口味道地，總是百吃不厭?！埂稘h書。卷九九。王莽傳下》：「莽聞城中饑饉，以問業(yè)。業(yè)曰：『皆流民也?！荒隧偹u粱飯肉羹，持入視莽，曰：『居民食咸如此?！幻胖?。」
《漢語(yǔ)大詞典》：絮羹
加鹽、梅于羹中以調(diào)味。《禮記·曲禮上》：“毋絮羹。” 鄭玄 注：“絮，猶調(diào)也?！?孔穎達(dá) 疏：“毋絮羹者，絮謂就食器中調(diào)和鹽梅也。若得主人羹，更於器中調(diào)和，是嫌主人食味惡也?！?/div>
分類：調(diào)味
《漢語(yǔ)大詞典》：黿羹（黿羹）
(1).《史記·鄭世家》：“ 楚 獻(xiàn)黿于 靈公 。 子家 、 子公 將朝 靈公 ， 子公 之食指動(dòng)，謂 子家 曰：‘佗日指動(dòng)，必食異物。’及入，見 靈公 進(jìn)黿羹， 子公 笑曰：‘果然！’ 靈公 問其笑故，具告 靈公 。 靈公 召之，獨(dú)弗予羹。 子公 怒，染其指嘗之而出?！焙笠蛞浴包x羹”指精美的食物。 元 方回 《寓杭久無(wú)詩(shī)長(zhǎng)至后偶賦懷歸五首呈仁近仲實(shí)》之四：“歸與兒曹煮春薺，故應(yīng)有味勝黿羹?！?br />(2).比喻精美的東西。 明 謝肇淛 《五雜俎·事部一》：“及再覈視，其尋常經(jīng)史之外，不過坊間俗板濫惡文集耳。黿羹、鴞炙，一紙不可得也?！眳⒁姟?黿鼎 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》：黿鼎（黿鼎）
春秋 楚 人獻(xiàn)黿于 鄭靈公 ，公以享諸大夫。 子公 ( 公子宋 )入，先動(dòng)食指，公聞而弗與。 子公 怒，染指于鼎，嘗之而出。事見《左傳·宣公四年》、《史記·鄭世家》。后用以為典。 宋 范成大 《河豚嘆》：“黿鼎 子公 怒，羊羹 華元 衄?！?宋 陸游 《雜詠園中果子》之三：“黿鼎若為占食指，麴車未用墮饞涎?！?/div>
分類：大夫
《駢字類編》：澗羹（澗羹）
唐 杜甫 陪鄭廣文游何將軍山林十首 其二 鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。
《漢語(yǔ)大詞典》：碧澗羹（碧澗羹）
用芹菜、芝麻、茴香、鹽等制成的羹。 唐 杜甫 《陪鄭廣文游何將軍山林》詩(shī)之二：“鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。”按， 宋 林洪 《山家清供》卷上：“荻芹取根，赤芹取葉與莖，俱可食。二月三月作羹時(shí)采之。洗浄，入湯焯過，取出，以苦酒研芝蔴，入鹽少許，與茴香漬之，可作葅。惟瀹而羹之者，既清而馨，猶碧澗然?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：東坡羹（東坡羹）
指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。 宋 蘇軾 《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數(shù)過，去辛苦汁，以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糝?！?宋 蘇軾 《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩(shī)：“我昔在田間，寒庖有珍烹，常支折腳鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰(shuí)知南 粵 老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語(yǔ)貴公子，從渠嗜羶腥。”
《漢語(yǔ)大詞典》：胾羹
肉湯。《詩(shī)·魯頌·閟宮》：“毛炰胾羹，籩豆大房?！?南朝 梁 江淹 《學(xué)梁王兔園賦》：“青黏黃粱，臛鱉胾羹。” 宋 王得臣 《麈史·論文》：“《楚辭·招魂》、《大招》，其末盛稱洞房翠帷之飾，美顏秀領(lǐng)之列，瓊漿胾羹之烹，新歌 鄭 衛(wèi) 之娛?！?/div>
《駢字類編》：梅羹（梅羹）
唐 令狐楚 將赴洛下旅次漢南獻(xiàn)上相公二十兄言懷八韻 龍袞期重補(bǔ)，梅羹佇再和。
《漢語(yǔ)大詞典》：調(diào)羹鼎（調(diào)羹鼎）
喻治理政事。 明 張鳳翼 《紅拂記·仗策渡江》：“囊中黃石包玄妙，腰下青萍射斗牛，調(diào)羹鼎，濟(jì)川舟，云龍風(fēng)虎豈難投?！眳⒁姟?調(diào)羹 ”、“ 調(diào)鼎 ”。
《漢語(yǔ)大詞典》：羹粥
菜羹和稀飯。 宋 蘇軾 《李氏園》詩(shī)：“抽錢筭間口，但未搉羹粥?！?/div>
分類：菜羹稀飯
《駢字類編》：金羹（金羹）
類函見玉飯下。按金羹鴨也。
《駢字類編》：筍羹（筍羹）
筍譜：諺曰：臘月煮筍羹。大人道便是。昔有新婦。不得舅姑意。凡所須索。必背時(shí)而逆意。其婦善承須。不違所要。皆巧圖與夫求變而副舅姑無(wú)以取責(zé)。姑一日歲暮而索筍羹。婦答即煮供上妯。娌問之曰：今臘月中。何處求筍。婦曰：且應(yīng)為貴。以順攘逆責(zé)耳。其實(shí)何處求筍。姑聞而后悔悟。倍憐新婦。故又諺曰：恭敬不如從命，受訓(xùn)莫如從順。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：分杯羹　　拼音：fēn bēi gēng
比喻從別人處得到好處。參見「分我杯羹」條。清。康有為〈上清帝第五書〉：「其始?jí)逊騽?dòng)其食指，其后老稚亦分杯羹?！?/div>
《韻府拾遺 豪韻》：羹芼（羹芼）
馬祖常詩(shī)：羹芼嶰谷筍，飯煮山陽(yáng)穄。
《駢字類編》：賜羹（賜羹）
元 虞集 觸石墜馬臥病蒙恩予告先至上京寄溉之學(xué)士敬仲參書二首 其一 給札修辭持玉筆，賜羹充腹出珍庖。