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《國語辭典》:油煙(油煙)  拼音:yóu yān
1.烹調或燃燒油類所產(chǎn)生的煙。如:「廚房油煙」。
2.油類未燃燒完全,所產(chǎn)生的黑色物質,可用來制墨或油墨等。元。陶宗儀《南村輟耕錄。卷二九。墨》:「宋熙豐間,張遇供御墨,用油煙入腦麝金箔,謂之龍香劑。」
《漢語大詞典》:油煙墨(油煙墨)
亦作“ 油煙墨 ”。 用油煙等制成的墨。 宋 周密 《癸辛雜識后集·賈廖刊書》:“九經(jīng)本最佳,凡以數(shù)十種比校,百餘人校正而后成,以 撫州 萆抄紙、油煙墨印造?!?元 陸友 墨史·蒲大韶:“近世所用 蒲大韶 墨,蓋油煙墨也?!?/div>
分類:油煙
《國語辭典》:吸油煙機(吸油煙機)  拼音:xī yóu yān jī
一種廚房用具設備。利用抽風機將烹飪時的油煙吸出室外。
《國語辭典》:抽油煙機(抽油煙機)  拼音:chōu yóu yān jī
抽取烹煮食物時所產(chǎn)生油煙并排放至他處的機器。也稱為「排油煙機」。