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《漢語大詞典》：重釀（重釀）
(1).再次釀造。《禮記·月令》“﹝孟夏之月﹞天子飲酎，用禮樂” 漢 鄭玄 注：“酎之言醇也，謂重釀之酒也?！?北魏 賈思勰 《齊民要術·造神麴并酒》：“酒發(fā)極煖，重釀煖黍，亦酢矣?！?br />(2).指味道醇厚的酒。 唐 韓偓 《無題》詩之二：“麟脯隨重釀，霜華間八珍?！?/div>
《國語辭典》：調(diào)味（調(diào)味）　　拼音：tiáo wèi
調(diào)理食物的滋味。漢。王充《論衡。譴告》：「狄牙之調(diào)味也，酸則沃之以水，淡則加之以咸，水火相變易，故膳無咸淡之失也。」
《漢語大詞典》：咸淡（鹹淡）
(1).咸和淡的味道。《荀子·正名》：“甘苦咸淡，辛酸奇味，以口異?！?span id="y5zzhzb" class="book">《韓非子·八說》：“酸甘咸淡，不以口斷而決於宰尹，則廚人輕君而重於宰尹矣。”
(2).戲劇中的旦角名。 唐 段安節(jié) 《樂府雜錄·俳優(yōu)》：“ 武宗 朝有 曹叔度 、 劉泉水 咸淡最妙。 咸通 以來，即有 范傳康 、 上官唐卿 、 呂敬遷 三人弄假婦人?！?王國維 《古劇腳色考》：“咸淡為假婦人之始?！簦斢伞痰?，若作二事解，則咸淡亦一種腳色?！?/div>
《漢語大詞典》：肥腴
(1).肥厚潤滑。 漢 王充 《論衡·語增》：“病則不甘飲食，不甘飲食則肥腴不得至尺?！?駱賓基 《膠東的“暴民”》六：“當他握著兄弟肥腴的手背，發(fā)現(xiàn)他是長得大腹便便，不像一個自耕農(nóng)?！?br />(2).指味道濃厚。 朱自清 《〈憶〉跋》：“而‘兒時的夢’和現(xiàn)在差了一世界，那醖釀著的惆悵的味兒，更其肥腴得可以，直膩得人沒法兒?！?br />(3).田土肥沃。《南齊書·蠻傳》：“ 汶陽 本 臨沮 西界，二百里中，水陸迂狹，魚貫而行，有數(shù)處不通騎，而水白田甚肥腴?！?民意 《告非難民生主義者》：“肥腴之地與磽確之地，其使用收益不同，則其價值不同也。” 巴金 《羅伯斯庇爾的秘密》：“敵人的血可以使 法國 的土地肥腴?！?/div>
《國語辭典》：素淡　　拼音：sù dàn
潔凈淡雅。如：「她這種素淡的裝扮，讓人覺得清新脫俗。」《紅樓夢》第一二○回：「寶釵小時候，便是廉靜寡欲，極愛素淡的，他所以才有這個事。想人生在世，真有一定數(shù)的?！?/div>
《國語辭典》：俞兒（俞兒）　　拼音：shū ér
1.傳說中的登山之神。見《管子。小問》。
2.古代善于辨別滋味的人?！肚f子。駢拇》：「屬其性于五味，雖通如俞兒，非吾所謂臧也?！?/div>
《漢語大詞典》：咸味（鹹味）
像鹽那樣的味道。《管子·幼官》：“六行時節(jié)，君服黑色，味咸味，聽徵聲?！?/div>
《國語辭典》：好吃　　拼音：hǎo chī
美味可口?！都t樓夢》第四九回：「你嘗嘗去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也愛吃?！?/div>
《國語辭典》：好吃　　拼音：hào chī
愛吃、饞嘴?！都t樓夢》第一九回：「前兒我吃的時候好吃，吃過了好肚子疼，足的吐了才好。」
《國語辭典》：濃茶（濃茶）　　拼音：nóng chá
味道濃重醇厚的茶水。如：「吃過多油膩的食物，可以喝濃茶解膩。」《文明小史》第三三回：「老爺擦過臉，又有一個家人遞上一杯濃茶，一口一口的喝完了，不覺精神陡長，說話的聲音也宏亮了?！?/div>
《國語辭典》：鹽水（鹽水）　　拼音：yán shuǐ
1.河川名。舊名永豐渠，北魏時鑿成。源出山西省夏邑縣北，西南流，經(jīng)夏、安邑、解諸縣，至虞鄉(xiāng)入五姓湖。也稱為「白沙河」。
2.含鹽的水。
《漢語大詞典》：爽味
清爽的味道。 晉 支遁 《述懷》詩之二：“膏腴無爽味，婉孌非雅絃。” 唐 賈島 《黃子陂上韓吏部》詩：“疎衣蕉縷細，爽味茗芽新?！?/div>
分類：清爽味道
《國語辭典》：口輕（口輕）　　拼音：kǒu qīng
1.輕易出言?！抖膛陌阁@奇》卷一四：「如此口輕，你一個官，我一個妻子，只值得五百千么？」
2.北平方言：(1)年齡幼小的騾馬類。也作「口小」。(2)口味淡。
《國語辭典》：素凈（素淨）　　拼音：sù jìng
顏色或裝飾樸素不濃艷?！冻蹩膛陌阁@奇》卷一六：「到得店中下轎，見了家人沈文穿一身素凈衣服?！埂都t樓夢》第四○回：「年輕的姑娘們，房里這樣素凈，也忌諱?！?/div>
《漢語大詞典》：口淡
(1).食物的味道清淡。亦指飲食淡而無味。
(2).口干。《中國農(nóng)村的社會主義高潮·呂梁先鋒農(nóng)林牧生產(chǎn)合作社實行畜牧定額管理的經(jīng)驗》：“夏天，羊容易發(fā)生口淡、火熱、藍眼、流涕等病?！?/div>
《漢語大詞典》：難吃
沒有味道的,沒有香味的。例如：拋掉難吃的食物。
味道怪。例如：這個奇怪的水果有一種難吃的味道。