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《國(guó)語(yǔ)辭典》：發(fā)酸（發(fā)酸）　　拼音：fā suān
1.發(fā)出酸味。如：「天氣炎熱，飯菜都已發(fā)酸，不能吃了。」
2.身體感覺疲憊無(wú)力。如：「手腳發(fā)酸」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：鼻酸　　拼音：bí suān
鼻子有酸酸的感覺。形容傷心難過(guò)?！逗鬂h書。卷四二。光武十王列傳。廣陵思王荊》：「太后失職，別守北宮，及至年老，遠(yuǎn)斥居邊，海內(nèi)深痛，觀者鼻酸?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷三八：「媽媽道：『女兒百年之后，自去張家墳里葬去?！徽f(shuō)到這句，媽媽不覺的鼻酸起來(lái)?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：餿飯（餿飯）
變質(zhì)發(fā)酸的飯。亦比喻陳腐的言辭。《古尊宿語(yǔ)錄·真凈禪師語(yǔ)錄》：“且莫嚼他古人殘羹餿飯也難得?！?周而復(fù) 《上海的早晨》第二部二二：“把餿飯餿菜淘一淘，把菜莖菜葉洗一洗，煮了煮，湊上一頓?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酸敗（酸?。　?span id="hlbwty8" class='label'>拼音：suān bài
含有糖類、醇類或油脂等有機(jī)物質(zhì)受氧氣、溫度、熱、日光、細(xì)菌、酵素等作用，而呈酸味的現(xiàn)象。如牛乳中的乳糖受乳酸發(fā)酵菌的作用而變?yōu)槿樗帷?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酸乳　　拼音：suān rǔ
因放置久而發(fā)酸的動(dòng)物乳汁。也稱為「酸奶」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酸奶　　拼音：suān nǎi
1.因放置久而發(fā)酸的動(dòng)物乳汁。冰涼加糖食用，美味爽口。也稱為「酸乳」。
2.一種經(jīng)由乳酸菌發(fā)酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質(zhì)地均一，具有獨(dú)特的酸味及香味，有益于人體健康。也稱為「酸凝酪」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：醋心　　拼音：cù xin
胃中酸液上涌的病。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酢?。。　?span id="1k4dox3" class='label'>拼音：cù bài
酒味變酸而敗壞。宋。張君房《云笈七簽。卷一○八。酒客》：「酒客，梁市上酒家人也。作酒常美，售日得萬(wàn)錢。有過(guò)而逐之，主人酒常酢敗?！?/div>