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《國語辭典》：筆削（筆削）　　拼音：bǐ xuè
筆，記載。削，刪除。古代用竹簡記載文字，有所更改就用書刀刮削，所以稱為「筆削」。語本《史記。卷四七?？鬃邮兰摇罚骸钢劣跒榇呵?，筆則筆，削則削，子夏之徒不能贊一辭?！购笥米髡埲诵薷脑娢牡木捶Q?！段倪x。任昉。王文憲集序》：「蓄筆削之刑，懷輕重之意?！固?。韓愈 讀荀：「孔子刪詩書，筆削春秋，合于道者著之，離于道者黜去之?！?/div>
《國語辭典》：刀筆（刀筆）　　拼音：dāo bǐ
1.古代書寫工具，用竹木代紙，用筆記事，用刀削誤?！妒酚?。卷一二二?？崂魝?。郅都傳》：「臨江王徵詣中尉府對簿，臨江王欲得刀筆為書謝上，而都禁吏不予?！?br />2.刀筆吏的簡稱。參見「刀筆吏」條?！稇?zhàn)國策。秦策五》：「司空馬曰：臣少為秦刀筆，以官長而守?！?/div>
《國語辭典》：刀筆吏（刀筆吏）　　拼音：dāo bǐ lì
掌案牘的書吏。后世又用來指訟師?！妒酚?。卷一二二?？崂袅袀?。趙禹》：「今上時(shí)，禹以刀筆吏積勞，稍遷為御史?！购喎Q為「刀筆」。
《國語辭典》：削面（削面）　　拼音：xiāo miàn
將和好的面團(tuán)以鋒刀削成薄片，直接入鍋煮食，為坊間常見的一種小吃。也稱為「刀削面」。
《漢語大詞典》：尖削
尖得像刀削過一樣。例如：尖削的面孔；筆直尖削的山峰高聳云霄。
分類：尖削刀削
《漢語大詞典》：削切
用刀削法而不用模壓法把 切成所需要的形狀
安上鞋跟以后把 切成符合鞋楦的樣子
《國語辭典》：斬?cái)囟缍纾〝財(cái)囟缍纾　?span id="6111616" class='label'>拼音：zhǎn zhǎn duò duò
用刀削切斬斫。如：「他把肉塊放在砧板上斬?cái)囟缍?，作成肉泥?！?/div>
分類：用刀刀削
《國語辭典》：不刊之書（不刊之書）　　拼音：bù kān zhī shū
刊，用刀削去簡牘上錯(cuò)誤的文字。不刊之書指無法再作更改的著作。用來稱譽(yù)他人著作有如典范一般。漢。揚(yáng)雄〈答劉歆書〉：「是懸諸日月，不刊之書也?！埂杜f唐書。卷一八。宣宗本紀(jì)》：「恭惟元和實(shí)錄乃不刊之書，擅敢改張，罔有畏忌?！挂沧鳌覆豢洹?。
《國語辭典》：刀削面（刀削麵）　　拼音：dāo xiāo miàn
一種面食。以中筋面粉加水調(diào)揉成略硬的面團(tuán)，仔細(xì)揉壓至光滑細(xì)致，成一長圓枕型，清水煮滾加鹽，手托住面團(tuán)，用刀邊轉(zhuǎn)邊削成長條薄片，入滾水中煮熟，撈起加入事先調(diào)制好的湯中即可食用。也稱為「削面」。