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《國(guó)語(yǔ)辭典》：冬筍（冬筍）　　拼音：dōng sǔn
毛竹（孟宗竹）的筍，冬日時(shí)由土中掘出，肉淺黃色，質(zhì)脆味美。
分類(lèi)：冬筍冬地面毛竹
《分類(lèi)字錦》：冬筍名苞（冬筍名苞）
東觀漢記馬援至荔浦見(jiàn)冬筍名苞上言禹貢厥包橘柚疑謂是也其味美于春夏筍
分類(lèi)：筍