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《漢語(yǔ)大詞典》：斥鹽（斥鹽）
指井鹽。 明 沈德符 《野獲編·禮部二·解池神祠加號(hào)》：“ 宋 鹽有四種……三曰斥鹽，則 川 蜀 四路用之?！?/div>
分類：井鹽
《漢語(yǔ)大詞典》：井灶（井竈）
(1).井與灶。亦借指家園、故居。《穀梁傳·宣公十五年》：“古者公田為居，井灶蔥韭盡取焉?！?晉 陶潛 《歸園田居》詩(shī)之四：“井灶有遺處，桑竹殘朽株?！?唐 杜甫 《詠懷》詩(shī)之二：“井灶任塵埃，舟航煩數(shù)具?！?郭沫若 《訪日雜詠·吊千代松原》：“八年烽燧生靈苦，兩彈鈿環(huán)井灶空?！?br />(2). 四川 、 云南 等地煎制井鹽的工場(chǎng)。《清史稿·食貨志一》：“鹽場(chǎng)井灶，另編排甲。”
《漢語(yǔ)大詞典》：井戶
制井鹽的民戶。《宋史·臧丙傳》：“官課民煑井為鹽， 丙 職兼總其事。先是，官給錢市薪，吏多侵牟…… 丙 至，召井戶面付以錢，既而市薪積山，歲鹽致有羨數(shù)。”
分類：井鹽民戶
《國(guó)語(yǔ)辭典》：川鹽（川鹽）　　拼音：chuān yán
四川盆地所產(chǎn)的井鹽。系汲取鹽井中的鹽鹵煎熬而成。
分類：四川井鹽
《漢語(yǔ)大詞典》：傘子鹽（傘子鹽，繖子鹽）
傘子鹽:四川 井鹽名。其形如傘，故名。 明 李時(shí)珍《本草綱目·金石五·食鹽》：“傘子鹽，生於井?！?br />繖子鹽:即傘子鹽。井鹽的一種。 北魏 酈道元 《水經(jīng)注·江水一》：“﹝ 湯谿水 ﹞翼帶鹽井一百所， 巴川 資以自給。粒大者方寸，中央隆起，形如張繖，故因名之曰繖子鹽。有不成者，形亦必方，異於常鹽矣。”
分類：四川井鹽