越俗甘麰少，擎來粉食先。
瓊靡香稻屑，金銚素油煎。
婦女添茶素，兒童減餅錢。
爭言馎饦美，未若粔籹鮮⑴。
⑴ 《釋名》云：“煮麥曰麰。”《急就章》：“甘麰殊美?！薄冻o》：“屑瓊靡以為粻糧?！泵乙裘印求蕖墩f餅》云：“煎以金銚。”廣俗謂油??薄脆之屬曰“茶素”，孫嵩問趙岐：“餅買幾錢？賣幾錢？”揚雄《方言》曰：“餅謂之饦。”《楚辭》：“粔籹蜜餌。”粔籹以蜜和米面，熬煎為之。