予昔少壯時(shí)。喜飲白酒。以其罕遇清者而常飲濁故也。及歷顯位。所飲常清。則又不喜飲濁矣。豈以所習(xí)之然耶。近因致仕祿減。往往有清之不繼者。不得已而飲白酒。則輒滯在胸鬲間。不快也。昔杜子美詩云。濁醪有妙理。何也。予昔常飲時(shí)。慣飲而已。實(shí)未知妙處。況今乎。蓋甫本窮者也。亦豈其以習(xí)而言之耶。遂作白酒詩云。
我昔浪游時(shí)，所飲惟賢耳。
時(shí)或值圣者，無奈易昏醉。
及涉地位高，飲濁無是理。
今者作退翁，俸少家屢匱。
綠醑斷復(fù)連，篘飲亦多矣。
滯在胸膈間，始覺督郵鄙。
濁醪稱有妙，未會(huì)杜公意。
乃知人之性，與習(xí)自漸漬。
飲食地使然，何有嗜不嗜。
為報(bào)中饋人，有入慎輕費(fèi)。
無使樽中酒，不作澄清水。